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viernes

hojicha nagata



me ha impresionado el té Hojicha, de la familia Nagata de Japón. uno de los pocos tés que se cultivan de manera orgánica en ese país. hecho de hojas tostadas de la variedad bancha, el Hojicha es de una sutilidad tal que abruma con sólo abrir el hermético envase por primera vez... un placer natural y simplísimo